JUAL KEPITING BAKAU SEGAR

Kepiting bakau (scylla sp) merupakan salah satu komoditas perikanan yang hidup di perairan pantai, khususnya di hutan-hutan bakau (mangrove).  Kepiting Bakau Dengan berat 1 kg (isi 4 ekor) dibanderol dengan harga Rp 250.000- Rp 300.000, harga yang cukup mahal namun sangat banyak diminati oleh masyarakat dikarenakan daging kepiting tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan karena banyak mengandung nutrisi yang penting bagi kehidupan dan kesehatan. Berikut adalah kandungan gizi Kepiting Bakau :

·         Energy (151 kkal)

·         Protein (13,8 gr)

·         Lemak (3,8 gr)

·         Karbohidrat (14,1 gr)

·         Kalsium (210 gr)

·         Fosfor (250 gr)

·         Zat Besi ( 1 mg)

·         Vitamin A (200 IU)

·         Vitamin B1 (0,05 mg)

JUAL BANDENG PRESTO

“Bandeng Presto” adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Bandeng Presto adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan yang dimasak dengan cara ini diletakkan dalam panci yang dapat dikunci dengan rapat. Air yang berada di dalam panci ini kemudian dipanaskan hingga mendidih. Uap air yang timbul akan memasak makanan yang berada di dalam panci ini. Karena ikan bandeng terkenal memiliki banyak duri, bandeng presto adalah makanan yang digemari karena dengan cara masak presto duri-duri ini menjadi sangat lunak.

                                                            HARGA Rp 85.000/Kg

            Bandeng Presto dijual per Kg dengan isi 4-5 ekor ikan siap konsumsi. Bandeng merupakan ikan yang banyak dimakan karena harganya yang murah serta rasanya nikmat, selain itu bandeng banyak mengandung vitamin yang sangat cocok bagi pertumbuhan anak-anak. Berikut adalah kandungan gizi Ikan Bandeng Presto :

 Energi Bandeng Presto = 296 kkal
 Protein Bandeng Presto = 17,1 gr
 Lemak Bandeng Presto = 20,3 gr
 Karbohidrat Bandeng Presto = 11,3 gr
 Kalsium Bandeng Presto = 1422 mg
 Fosfor Bandeng Presto = 659 mg
 Zat Besi Bandeng Presto = 1,9 mg
 Vitamin A Bandeng Presto = 19 IU
 Vitamin B1 Bandeng Presto = 0,14 mg

JUAL KEPITING BAKAU SEGAR

Kepiting bakau (scylla sp) merupakan salah satu komoditas perikanan yang hidup di perairan pantai, khususnya di hutan-hutan bakau (mangrove).  Kepiting Bakau Dengan berat 1 kg (isi 4 ekor) dibanderol dengan harga Rp 250.000- Rp 300.000, harga yang cukup mahal namun sangat banyak diminati oleh masyarakat dikarenakan daging kepiting tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan karena banyak mengandung nutrisi yang penting bagi kehidupan dan kesehatan. Berikut adalah kandungan gizi Kepiting Bakau :

·         Energy (151 kkal)

·         Protein (13,8 gr)

·         Lemak (3,8 gr)

·         Karbohidrat (14,1 gr)

·         Kalsium (210 gr)

·         Fosfor (250 gr)

·         Zat Besi ( 1 mg)

·         Vitamin A (200 IU)

·         Vitamin B1 (0,05 mg)

JUAL BANDENG ASAP

Produk ikan bandeng tanpa duri sudah sangat terkenal di luar negeri utamanya Eropa dan Amerika serikat. Daging ikan bandeng sangat lezat, namun saat disantap jadi merepotkan karena durinya. Selama ini untuk menikmati bandeng tanpa terganggu duri dengan cara dipresto. Kini ada produk bandeng tanpa duri dan tanpa dipresto. Untuk menghilangkan duri bandeng yang begitu banyak dan terpencar letaknya, ternyata cara satu-satunya adalah dicabuti satu per satu dengan teknik khusus, oleh karena itulah dikenal dengan nama bandeng tanpa duri.

HARGA BANDENG ASAP Rp 25.000 - Rp 50.000

            Salah satu varian Bandeng Tanpa Duri adalah Bandeng Asap (Netto 170-200 gr), berisi daging ikan bandeng utuh yang sudah dibumbui dan dimasak dengan teknik pengasapan dengan rasa yang super lezat disertai citarasa aroma yang khas Bandeng Asap, sangat cocok sebagai lauk bagi anak-anak ataupun dewasa karena mengandung gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah kandungan gizi ikan bandeng asap :

1. Kandungan Omega 3

            Bandeng memiliki kandungan asam omega 3 yang berfungsi untuk menjaga kesehatan otak, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah serta dapat menurunkan terjadinya gejala arthritis.

2. Kandungan Vitamin

            Kandungan vitamin B kompleks yang terdapat di dalam ikan bandeng merupakan jenis vitamin mudah larut. Kandungan vitamin tersebut berfungsi untuk pembentukan sel darah merah, memperlancar sistem metabolisme, menjaga kesehatan sistem syaraf, DNA, hormon serta berfungsi untuk menjaga kesehatan kulit. Bandeng juga mempunyai kandungan vitamin lainnya, seperti vitamin A, C, E dan K dalam jumlah sedikit.

3. Kandungan Mineral

            Bandeng memiliki kandungan mineral seperti kalsium, fosfor, selenium, kalium, seng dan zat besi. Kandungan mineral tersebut berperan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi serta bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan fosfornya berperan untuk proses integral oksidasi sel darah merah.

4. Kandungan Makronutrisi

            Ikan bandeng juga memiliki kandungan makronutrisi seperti protein, kalori, kolesterol, sodium dan lemak. Di dalam 3 ons ikan bandeng yang sudah dimasak kering terdapat 22,4 g protein, 162 kalori, 57 mg kolesterol, 78 mg sodium, 7,3 g lemak tak jenuh dan 2,9 g lemak jenuh.
            Bandeng Asap ini telah dikemas dalam keadaan beku, sehingga dapat bertahan hingga 1 tahun dalam keadaan beku. Cara memasak Bandeng Asap bisa dipanaskan dipepes dengan api kecil, atau dapat juga dipanaskan di dalam wadah penggorengan tertutup. Sebelum dimasak sebaiknya didiamkan terlebih dahulu selama 30-60 menit untuk mencairkan es (beku) nya.